水既是营养进入细胞的载体，又是体内废物和毒素排出细胞和人体的运送者。正是水的溶解特性，使它成为地球生命极为独特和重要的元素之一，同时也是人体健康之必需。充分摄取高质量的水，是实现健康活力的一个简单而又极为重要的因素。

    一天之内喝足8-10大杯水，是专家给我们建议的饮水量。或许乍看起来，这个数目简直是个不可能完成的任务，可你绝对想不到，每天从我们体内所排泄出去的水分，甚至超过这个数字。

    正常情况下，每天从我们的呼吸中约排出2-4杯水；由皮肤的呼吸约排出0．5-1杯水；而排出的尿液也高达6杯之多的量。总的算起来，一般人每天由体内排泄出去的水分多达12杯之多。

    不过，喝水是有学问的，我们的身体无法在同一时间吸收超过4大杯水的分量，根据专家研究，每隔15—20分钟补充一次水分，身体的吸收程度最好。

    也许，刚开始每天喝大量的水会让你常常想到洗手间报到，可是经过几个星期后，身体就会自己调整适应。有人说为了保持充足的水分，最好把喝水想像成呼吸，因为当体内缺水时，你不会马上感到口渴，身体会先向外围器官“借水”，最主要的就是皮肤。当皮肤中无水可借时，你会感到口渴。所以，当你感到口渴时，身体早已经“大旱”了。