人到中年，营养对维持身体健康，提高工作效率，预防疾病，防止早衰具有重要作用。如果长期营养不足，就会造成身体衰弱，抵抗力下降，体力不佳等。营养保健应注意以下几点：

    一、要摄入合理平衡的膳食。

　　首先要保证每天热能、蛋白质及各种维生素、无机盐的摄入量充足。其次减少脂肪、胆固醇的摄入。高脂肪、高胆固醇饮食可以引起动脉粥样硬化。中年人要养成吃清淡饮食的习惯，少吃油炸、烧烤食物及富含胆固醇的动物内脏，适当多吃鱼类和豆制品。中年人忌贪甜、嗜咸，过量食用甜食会导致血糖升高，引起糖尿病。大量吃甜食也是引起肥胖的主要因素之一；过多的吃盐则可诱发高血压病。

    二、进餐定时、定量，保持良好的情绪，不暴饮暴食。

　　避免吃饭时间不固定，养成吃饭定时的好习惯。正常人进餐后4小时左右胃即排空，此时胃内开始分泌胃酸，如不按时吃饭，胃的消化就会受到影响，时间久了就会得胃病。另外，还要注意饭量问题，有的人饭量本来就大，再加上常参加会餐等，饭量大大超过了机体的需要量，增加了消化器官的负担，甚至暴饮暴食，引起急性胰腺炎、胆囊炎等。中年人每餐吃八九成饱，对身体最有益处。

    三、经常食用一些有益于抗衰老的食品，如蜂王浆、银耳、木耳、海带、香菇、红枣等。