营养专家认为,儿童不但在生病后需注意饮食禁忌,而且健康儿童在不同年龄段也应注意饮食禁忌,这样才有利于儿童健康成长。
一、3个月内忌吃盐
3个月内的婴儿因肾功能很差,从母乳或牛奶中吸收的盐分就足足有余了。3个月后,盐的需要量可稍稍增加,但也只可适当吃一点点。6个月后方可每日食用1克以下食盐。
二、1岁之内忌蜂蜜
由于1周岁以内的小儿肠道内正常菌群尚未完全建立,吃蜂蜜易引起感染而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。1周岁以后的小儿可放心进食蜂蜜。
三、3岁以内忌饮茶
因茶叶中含有大量鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收。另外,茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发少儿多动症。
四、5岁以内忌进补
5岁以内是宝宝发育的关键期,因补品中含有较多激素或类激素物质,会引起骨骺提前闭合,缩短骨骺生长期,极易导致孩子长不高;而激素又会干扰生长系统,极易导致性早熟。年幼进补,还会阳热更甚而引起口渴、便秘、腹胀、牙龈出血、血压升高等症状。
五、10岁以内忌腌制食品
10岁以内的儿童不能吃腌制食品。原因是:腌制品中含有大量的亚硝酸盐。研究资料表明,10岁以前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,日后患高血压、心脑血管疾病比不吃腌制品的小儿高4.3倍。