许多研究结果表明，每天饮用1至2杯啤酒和少量红葡萄酒都会有益健康。

　　啤酒可以预防白内障。啤酒中的抗氧化物质可以保护细胞线粒体。这种线粒体将葡萄糖转化为能量，在白内障的发病过程中起关键作用。

　　美国研究结果表明，每天饮用适量啤酒可减少动脉粥样硬化的发病率。