调查发现，不少儿童在成长过程中都会有一些正常和不正常的挑食行为，这与他们独有的个性和个人喜好密切相关，而这类问题随着年龄的增长是能够纠正的。如果孩子挑食已经影响到正常的生长发育，那么不妨试试以下几种办法：

　　一、了解孩子偏食的原因。

　　例如，有的孩子只吃某种食物，可以用变换花样的方法，改进烹调技术，引起孩子的食欲。

　　二、用生动形象的教育方法，诱导孩子懂得吃各种食物的好处。

　　如对男孩，家长可诱导孩子说要好好吃饭，吃各种菜，这样可以长得快、跳得高、力气大。对女孩，家长则可以说好好吃饭，长大才能聪明和漂亮。父母对食物发表的评论的推荐很容易吸引孩子。

　　三、注意情绪、情感作用。

　　孩子喜欢得到别人的赞许，可以在吃饭时适当鼓励，使其有一个良好的进食环境，促进孩子的食欲。

　　四、注意纠正方法和技巧。

　　当孩子不喜欢吃青菜时，家长可以采用迂回战术，借助他喜欢吃的“绿色外表”的水果入手，给他讲青菜与水果一样都好吃。