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糖尿病患者如何分配每日三大营养素

  对于糖尿病患者来说,确定和控制每日进食的总热量是至关重要的,而产热的三大营养物质(蛋白质、脂肪和糖类)之间的比例如何分配,也对糖尿病病情的变化有很大的影响。

  那么,三大营养素究竟应如何分配呢?

  一般来说,三大营养素中,糖类应占一日摄入食物总热量的60%~65%。按此比例计算,一位标准体重的成人,每日所需摄入的糖类约为200~300克,相当于250~400克的主食量。

  蛋白质的摄入量,多数主张应占总热量的15%~20%。因为糖尿病病人体内糖原异生旺盛,体内蛋白质的消耗增多,所以蛋白质每日的供给量可以比正常人适当高一些。

  脂肪的摄入量不宜太多,其所提供的热能应占总热量的20%~25%,即每日限制在60克左右。
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