随着人们生活水平的日益提高，很多人便吃得越来越油腻。专家提醒，在大鱼大肉地吃下去的同时，可能会让你的皮肤变得越来越粗糙。

　　营养师介绍，大鱼大肉等酸性食物吃得太多，容易造成酸性体质，这是皮肤粗糙、没有光泽的主要原因之一。据介绍，不科学的饮食结构如酸性食物大鱼大肉吃得太多，碱性食物如蔬菜、水果等吃得过少，变成酸性体质，使血液中酸性毒素太多，皮肤也易产生痤疮、色斑等。

　　营养师指出，由于现代饮食习惯的改变，造成现代人经常性缺少维生素A、C、E、必需脂肪酸等，因此造成大多数成年人的皮肤干燥粗糙。因此如果想改善这种经常性的粗糙肤质，在年底聚餐的时候就要注意不时摄取足够的维生素A、C和必需脂肪酸，以及适量的优质蛋白质（豆类制品，豆浆、豆腐等），另外，习惯大鱼大肉的人，要记得在餐后再吃进适量的蔬菜水果，这样可以保证身体酸碱平衡，让你的皮肤变得柔滑有活力。

　　营养师特别提醒大家：

　　含维生素A较多的食物有：肝脏、蛋黄、牛油、牛奶、人造奶油、黄绿色蔬菜及水果。含维生素C较多的食物有：深绿及黄红色蔬菜、水果。含维生素E较多的食物有：蛋黄、绿叶菜类、坚果类。