乳腺癌的早期症状是无痛性乳房肿块。乳房位于体表，病变容易发现，也便于自我检查。自我检查最好选择在月经过后一周内，因为经前期和月经期，乳房受卵巢内分泌的影响，乳腺组织常有肿胀而易与肿块混淆，同时触摸时有疼痛，影响检查。

    乳房内的无痛性肿块常是乳腺癌的早期征象，特别是质硬、边界不规则的肿块。早期肿块易被推动，当癌肿侵犯皮肤或乳腺组织后，活动就会受限，这时如将乳房轻轻上抬，就可看到皮肤被牵引而凹陷，称为“酒窝征”。当病情进一步发展后，还可出现乳头内陷，乳房皮肤变粗、变厚、毛孔增大，看上去好像“橘皮”，故称“橘皮征”。

    据临床资料统计，乳腺癌是成年女性罹患的主要恶性肿瘤之一，发病年龄以40—55岁最多，发现越早，治愈的比例越高。

    科学家表示，已有证据显示，食用番茄，特别是浓缩的番茄酱，番茄汤和番茄汁的番茄，可以帮助对抗乳腺癌。在此之前，也曾有研究表明：食用番茄可以减少男人罹患前列腺癌和心脏病的风险。

    多项研究表明，番茄酱针对乳腺癌患者有明显的效果，还证实了日渐增强的一种科学看法，认为使得番茄发红的一种天然色素lycopene是一种强有力的抗氧化剂。

    加拿大多伦多大学的营养学教授温卡劳，提出了他以人口为基础的一个假设，他认为食用番茄有可能减少得其他癌症的风险。他们对乳腺癌患者在临床上进行了测试。温卡劳教授说，他们的研究显示乳腺癌患者是因为无法吸收1ycopene，而使她们血液里的lycopene含量远较正常数值为低，这又导致了高度的“氧化作用压力”，而癌症、心脏病恰好都是因此引起的。

    专家断定：氧化物番茄红素对抗乳腺癌、胃癌、食道癌、前列腺癌有益。