巧用豆腐来治病 

    1、豆腐500克，用米醋炖后吃下，一日2次可治痢疾。

    2、嫩豆腐500克，加陈皮5克，桔梗5克，一齐放锅内，加水两碗浓煎、待温把豆腐吃下，可治老年咳嗽。

    3、用豆腐炖鲜鲤鱼食用，可帮助乳母催乳。

    4、豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁一杯混合煮开，日服2次可减轻气管炎引起的哮喘。

    5、感冒咳嗽初起时，睡前服用白糖蒸豆腐，也有一定疗效。

    6、豆腐500克，放锅内煮沸，加烤热的花生油食之，可治便秘。

    由于豆腐含嘌呤较多，因嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆腐。