许多人便秘，尤其中老年人。便秘严重影响身体健康。　　长期便秘不仅使人体内毒素增加，也大大影响食欲和睡眠；天长日久，还可能诱发心脑血管疾病、肝肾病、动脉硬化、糖尿病。　　对付便秘，首先要注意饮食，多吃粗粮和水果、蔬菜。果蔬里含有大量的粗纤维和酸，能增强肠蠕动，软化粪便。其次工作、生活要有规律，精神放松。对顽固性便秘，辅助通便产品也是办法之一。　　现代生物技术发展了，含有类似果蔬粗纤维的水溶性膳食纤维保健食品逐渐流行起来。食则通，通则畅。