一项对我国七省市
儿童健康的调查统计结果显示，由于4~6个月新生儿的纯母乳喂养率仅为50%，1岁半之内新生儿的膳食以米、麦为主，所摄取的蛋白质及各种营养素远远不能满足其成长的需要，因此身体矮小仍然是我国
儿童面临的一个主要
问题。
据专家介绍，身材矮小始于出生后第一年并持续到第二年，母乳喂养、母亲文盲率、母亲照料、腹泻与家庭收入是影响
儿童身高的几项相关因素，而母乳喂养与辅助食品添加对
儿童最佳营养物质的摄取极其重要。一份万名
儿童的研究结果表明，非纯母乳喂养新生儿身材矮小的危险
性是纯母乳喂养新生儿的2.2倍，同时发生腹泻的危险
性也增加了2.7倍。纯母乳喂养新生儿身材矮小的发生率比混有水分或添加其它食物尤其是粮食类食物的母乳喂养新生儿降低25%。
当新生儿4~6个月以后，新生儿必须开始添加辅助食品。长期以来，人们认为辅助食品可有可无，而且主要以米、面为主，蛋、瘦肉和豆类食品的摄入不足。由于新生儿胃的容量很小，这类粮食类食物很容易使新生儿有饱感，但能量及营养素含量都达不到要求。研究与实践已证实，
儿童生长发育所需的热能与营养素如锌、铁等主要来自动物
性食物及蔬菜。对于18个月~24个月的婴幼儿，如在食物中添加动物
性食物的比例提高10%，其身材矮小的发生率则下降2.6%，添加蔬菜水果类食物也可得出相似结果。
摘编自《中国医药报》
